Pour faire des cordons bleus Maison il vous faut : Pour 2 personnes : 2 Tranches de jambon blanc, 2 escalopes de veau, 4 biscottes, 1 oeuf, du gruyère, 2 fromages plats pour hamburger, des pics en bois.
Sur les escalopes, posez une tranche de jambon et le fromage
Repliez l'escalope de veau et fermez comme un "sandwich". Comme sur la photo en haut.
A l'aide de pics en bois, fermez les côtés de vos cordons bleus.
Battre 1 oeuf dans une assiette et trempez les cordons bleus
Dans une autre assiette cassez les biscottes et roulez vos cordons bleus dedans. Vous pouvez aussi utiliser de la chapelure si vous en avez!
Voilà ! Il ne reste qu'à les faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre! C'est prêt! Petits et grands vot adorer!!!! Prix d'un cordon bleu : 1,5€. Bon appétit!
Je n'en ai jamais fait et pourtant cela ne semble pas compliqué !
Rédigé par : Fabienne | 29 novembre 2006 à 20:27