BONJOUR à tous. Je m'appelle Sylvie et je remercie Maud et Pierre de me donner l'opportunité de partager mes recettes, depuis Manille ( Philippines ) où j'habite depuis 4 ans. Aujourd'hui je vous propose une version facile de Tiramisu :
Ingrédients pour 9 bonnes parts ( pas de cuisson mais 24 h au frais ... ) :
250g de Mascarpone, 2 oeufs, 50g de sucre, 15 boudoirs, du cacao pour saupoudrer, 250ml de café très fort
Recette :
Préparer du café fort et réserver ( on peut y ajouter un peu d'Amaretto ). Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige très ferme et garder au frais. Bien mélanger les jaunes et le sucre, puis y ajouter le Mascarpone. Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange précédent. Déposer les biscuits dans le fond du plat. Les imbiber de café progressivement ( mais pas trop ).
Etaler la crème au Mascarpone sur le fond de biscuits.
Saupoudrer de cacao la surface du plat.
Mettre au réfrigérateur 8 à 10h, mieux toute la nuit.
Quel profil !! Enjoy !! Sylvie.
Recette du Tiramisu aux Framboises .
Bonjour à toutes et à tous, nous venons d'inscrire notre blog sur côté blog.com. Nous vous invitons à noter notre blog et à nous y laisser un petit commentaire! Merci d'avance. Maud et Pierre
Voici un produit sympa, que j'ai trouvé sur un site de vente sur internet. Je voudrais bien savoir si l'une d'entre vous a déjà testé un produit similaire et savoir si ca fonctionne bien.
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