J'ai goûté pour vous le Chateau le Pradey : Saint Croix du Mont Millésime 2000.
On ne sait tous, le millésime 2000 est à garder précieusement dans la cave car c'est une année exceptionnelle. Mais pour un anniversaire, il faut bien l'ouvrir!
Je n'irai pas par 4 chemins, ce vin est divin. Il est fruité et très liquoreux. Il est rond en bouche et dégage des arômes de fruits très subtils. Il reste longtemps en bouche. Je le conseille fortement avec un foie gras, confiture de pomme et confiture de figues. un délice. A boire avec modération.
Prix de la bouteille : plus de 15€
Je le goûterais bien moi-même...! ;-)
Rédigé par : Elvira | 20 novembre 2006 à 22:19