Salade composée ultra rapide à faire! (car les patates étaient cuîtes!!!)
Pour faire cette salade pour 4 personnes il vous faut :
- Une sauce vinaigrette (proportions : à la louche!)
- 4 tomates (du jardin)
- 1 boite de thon de 150g (nous avons utilisé le thon Carrefour)
- 6 pommes de terre
- 1 brin persil
Pour faire la vinaigrette :
1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout. Ajoutez l'huile petit à petit et la mélanger façon mayonnaise. La faire monter en versant le filet d'huile (isio 4) Faites la quantité nécessaire.
La recette : mélangez dans un saladier le thon émietté et la vinaigrette. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles fines. Coupez quelques tomates en quartier. Les disposer sur le deçu... Au milieu on place le brin de persil... Et c'est fini! Bon dieu que c'est bon! On aurait pu rajouter quelques olives vertes carbonell.
Bon appétit (on vous avait dit que c'était rapide!)
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