Voici une idée originale et parfumée pour présenter et accompagner des côtes de porc. Vue le prix de la viande en ce moment, le porc revient à la mode! Comme on dit : dans le cochon tout est bon et tout le cochon c'est bon!
Faites donc griller des belles côtes de porc (enrobez les de moutarde avant de les faire cuire à la poêle, ça donnera un super goût). A part, coupez 3 poivrons (1 jaune, 1 vert, 1 rouge) en fines lamelles et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Sur la fin, mettez un peu d'ail.
Présentez le tout dans une assiette, avec un peu de riz et une sauce spéciale de tomate : C'est prêt, la petite famille va adorer! Bon appétit
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