Le melon en galèrien est une façon simple de présenter le melon. Vos invités n'auront rien à faire.
1/4 de melon par personne, 1 tranche de pata negra, 2 grins de raisin.
La recette : Avec un couteau finement éguisé, coupez le 1/4 de melon en 2, puis passez avec la lame entre la peau et la pulpe. Coupez des tranches et faites les glisser 1 à gauche et une à droite, comme sur la photo. Quelques raisins coupés en 2 et le tour est joué. Bon appétit! Coût de cette entrée par personne : 1,5€
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