Vous me direz... Ca va sentir mauvais! Je vous répondrai : Oui! Mais l'ail est si bon au goût et pour la santé que s'il n'avait pas un défaut ce serait le produit miracle!
Moi ma vinaigrette je l aparfume à l'ail.
Recette de la vinaigrette à l'ail.
Mettre de la moutarde dans un bol (1 cuillère à soupe), mettre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, remuez. Saler poivrer, remuer. Mettre 6 cuillères à soupe d'huile type Isio 4 et remuer avec une fourchette comme si l'on faisait une mayonnaise. Utilisez votre presse Ail, ce qui est pratique, c'est que vous mettez la gousse avec sa robe et bous pressez! Rien d'autre à faire. Mettez donc 1 gousse et encore 6 cuillères d'huile. C'est prêt ! Idéale avec salade et tomates. On peut rajouter quelques feuilles de basilic ciselées dans la sauce. Elle doit être épaisse.
J'ai trouvé ce presse ail chez Cuisinstore à 9€, mais il y en a à tous les prix, ce que celui-ci a de bien c'est son système pour nettoyer les trous.
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